【コースに通いたくなる絶品看板メニュー】<br>井原オリジナルらーめん（井原ゴルフ倶楽部）

日本各地のゴルフ場の絶品看板メニューをご紹介するこのコーナー。今回は岡山県井原市にある、自然の地形を巧みに生かしたフラットなレイアウトの「井原ゴルフ倶楽部」藤原料理長に、自信作の「井原オリジナルらーめん」を紹介してもらった。

配信日時：2018年12月5日 03時00分

ゴルフライフ

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一番人気の「井原ゴルフオリジナルらーめん」（1,111円＋税）。ドリンクバーは＋185円でセットにできる

ラーメンにかき揚げが不思議と合う！
シジミの出汁が効いた「井原オリジナルらーめん」

こちらが一番人気の「井原オリジナルらーめん」ですね。こだわりポイントはどのあたりにあるんでしょうか？

「シジミの出汁がしっかり効いた、あっさりながら旨味がよく出ているスープに、細ストレート麺を合わせました。具は味と香りがよいことで有名な、井原名産のゴボウと玉ねぎで大きなサイズのかき揚げにし、白髪ネギ、三つ葉、そして柚子皮を載せました。『ラーメン+かき揚げ』という、通常ではありえないマッチングがなぜかこのスープと絶妙に合う！肉を具に使っていない点で、かなりの注目度といえます」（藤原料理長・以下同）

この横にあるのは焼きおにぎりですね。薬味もいろいろ付いているようですが……？

「焼きおにぎりは締めに召し上がっていただきます。焦げ目がついたカリカリおにぎりに、薬味で鶏ムネ肉、青ネギ、ごま、柚子胡椒を加え、残りスープを一気にかけて、崩して、お茶漬け風にどうぞ。お好みに応じて、各テーブルに配置した『こだわりだし醤油』を足してみてもさらに美味しさ倍増です！」

10月より登場し、一気に人気ナンバーワンメニューとなったというこのメニュー。よく来るメンバーさんや女性客に「他で味わえない、まさにここだけの味」と大好評で、リピートが多いのも特徴とのこと。

こだわりの男・藤原料理長。30以上の口福メニューで来場者をうならせ続けている

自分が美味しさを追求した、気に入った料理しか出せないという藤原料理長がこだわりにこだわりぬいた、試行錯誤、努力の結晶ともいえる自信作です。是非お試しあれ。

コース紹介：OUT 8番ホール

ゆるやかに打ち下ろすもほぼフラットな広々ホール。1打目はドライバーで思いっきり攻められる。セカンドもそれほど難しくないと思いきや、グリーン手前に群がるバンカー群にプレッシャーを感じる人は多いはず。ここに一度つかまりだすとまた次のバンカー、バンカーと、大叩きホールとなってしまうことも。このホールでパーオンできると非常に爽快な気分になれるのは間違いない。グリーンは縦長、受けているから奥に乗せるのは禁物。高速グリーンをしっかり読んで攻略しよう。

開催中のキャンペーン
「18番ホールパーチャレンジ！パーで当日無料ゲット！」

平日、指定枠WEB予約限定、難易度の高い最終18番ホールPAR4にて、該当スコアのプレーヤーに下記賞品を贈呈中。※倶楽部スタッフがティショット開始より立ち会いスコア確認します。

バーディ　→　当日無料＆次回無料券進呈
パー　　　→　当日無料
ボギー　　→　次回利用可能1000円引券

ちなみにこの企画、約1年半続けているもののバーディ達成は「0」、パーでも全体の約3〜4％、ボギーでも20％という非常に難しいチャレンジだという。中毒というか挑戦意欲の高いリピーター急増中で、かなり盛り上がっているのだとか。